monkey shoulder viski ne demek?

Monkey Shoulder Viski Hakkında Bilgiler

Monkey Shoulder, İskoçya'da üretilen harmanlanmış malt viskidir. William Grant & Sons tarafından üretilir ve üç farklı Speyside malt viskisinin harmanlanmasıyla elde edilir: Glenfiddich, Balvenie ve Kininvie.

Özellikleri:

  • Tad profili: Genellikle vanilya, bal, baharat ve narenciye notaları taşır. Yumuşak ve dengeli bir içime sahiptir.
  • Harmanlama: Farklı damıtım evlerinden gelen malt viskilerin ustaca harmanlanmasıyla elde edilir. Bu işlem, viskiye kendine özgü bir karakter kazandırır.
  • İçim: Hem sek olarak hem de kokteyllerde rahatlıkla kullanılabilir. Viski kokteylleri için çok yönlü bir seçenektir.
  • İsim: Adını, eski zamanlarda maltları küreklerle çeviren malt ustalarının omuzlarında oluşan rahatsızlıktan (monkey shoulder - maymun omzu) alır. Bu, viski üretimindeki geleneksel yöntemlere bir göndermedir.

Üretim Süreci:

  1. Maltlama: Arpa taneleri ıslatılır ve filizlenmeye bırakılır. Bu işlem sırasında nişasta şekere dönüşür.
  2. Kurutma: Filizlenen arpa, fırınlarda kurutulur.
  3. Mayşeleme: Kurutulmuş malt öğütülür ve sıcak su ile karıştırılarak şekerli bir sıvı (mayşe) elde edilir.
  4. Fermantasyon: Mayşe, maya ile fermente edilir ve alkollü bir sıvı (bira) elde edilir.
  5. Damıtma: Bira, bakır imbiklerde damıtılır. Bu işlem, alkol oranını yükseltir ve viskinin karakterini oluşturur.
  6. Olgunlaştırma: Damıtılmış viski, meşe fıçılarda yıllandırılır. Fıçılar, viskiye renk, aroma ve tat katar.

Ek Bilgiler:

  • Monkey Shoulder, özellikle viskiye yeni başlayanlar için uygun bir seçenektir.

  • Fiyatı, diğer bazı harmanlanmış malt viskilere göre daha uygundur.

  • "Batch 27" ifadesi bazen şişelerde görülebilir ve bu, harmanlama sürecinde kullanılan formülün bir versiyonunu ifade eder.

  • Farklı viski türleri ve harmanlama teknikleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için şu bağlantıları ziyaret edebilirsiniz: